ni le lauk pauk ku minggu2 lepas. kari keli ngan ubi kayu tu menu ari ni lama sungguh tak makan kari ubi kayu sedapnya . sebelahnya plak asam rebus ikan parang....sedap ikan parang masak cengini rupanya. masak lemak telur...tup tup je rasa tingin nak makan telur masa cengitu tapi tu lah ku sorang je lah yg makan. last skali ayam goreng merapu goreng je ngan rempah kari pastu tabur badam abis cite... tak sedap pun kih kih kih.

stroberi cistat ....ulang tayang hahaha saja letak nak goda si ana @ elianas fp tu...ana sedapnya...ni buat saja ku sendiri nak makan...lama tak makan cistat ni wpun selalu buat...coz rasa cam dah jemu. tup tup baru2 ni terasa cam nak makan plak so ada baki2 shell dia lagi serta cis yg tak abis tu...ku pun bakar le skit,makan ngan anak2.


chocolate banana cake buat atas permintaan irfan. dia minta buat kek pisang...ku ingatkan kek pisang biasa tu rupa2nya dia maksudkan kek ni. kes naya ...mama salah faham sebelum ni dan irfan plak tak amik pot nama2 kek yg mama buat. nak lain sebut lain so jadi lain le. tapi buat kali ni .. choc mousse dia agak manis...tak larat ku nak makan abis w/pun cuma sepotong. tapi irfan...suka aja. kek cokelat tu...purposely anak2 ku suruh boh cokelat kasi comot. senang cite le...mama pun memang le jenis tak eti wat kemas2 so suruh wat comot no hal le kan. buat utk makan2 ngan anak2 serta nieces dan tamu yg bertandang last weekend.


ni kek tempahan kawan2. kek cokelat tu di tempah oleh student ukm. tak tau plak ku pe ke nama adik tu hehehe haru tol ku ni...boleh tak tanya nama . kek dora tu dlm dia kek cokelat juga...kawan ku lina yg tempah. dia tempah last saturday skali dengan roti jala kari ayam. lina antara kawan yg suka tempah roti jala ni. thanks lina. kek asam manis...kwn syairah yg tempah...regular customer ni....hezrina namanya. rajin dia tempah dari ku utk pelbagai occasion, b'day mama, bday abah, mother's day etc. thank you to hezrina too. tapi ada cerita disebalik kek lapis asam manis ni. last week syairah balik tanya, 'mama boleh buat kuih lapis tak utk hezrina???' ku pun jawab "boleh, tapi nanti mama try dulu, coz lama tak buat". so ari rabu pagi dia cakap hezrina nak kuih lapis tu ari khamis so ok le. tup tup tup petang rabu tu masa ku amik dia dari sekolah...dia cakap...'ma, bukan kuih lapis tapi kek lapis asam manis tu yg hezrina nak' he eleh haru toi syairah ni...kawan kata kek lapis dia kata kuih lapis. kelam kabut plak ku cari biskut marie dan asam manis tu. nasib memang kebetulan ku singgah kedai masa on d way balik amik dia tu.

ni dok lepas. jap lagi nak godek kek karot lak..... weekend ni tak tahu le sapa lak yg nak bertandang kat umah ku. weekend ni kami free coz kelas swimming irfan cancel. legaaaaaaa boleh lepak kat umah.

minggu ni ku masih ada tetamu hahahaha... start minggu u registration aritu...sampai le minggu ni....setiap ujung minggu kami ada tetamu di rumah. ada yg datang memang well informed dan tak kurang juga yg unexpected. minggu ni minggu nieces and friends datang umah plak
anak oh, mirna ku jemput kat upm masa petang jumaat. dia dah boing dok kat hostel kot hehehe...lagipun dia nak beli laptop. saturday petang plak anak a/ipar yg kat usim, bibah plak datang ngan 3 orang kawan dia. derang ni pepagi dah smpai kat ukm. derang lepak kat ukm sampai petang. derang cari bahan kat library ukm. lewat petang baru gi amik bawa datang umah.

malam tadi dan pagi ni ramai le kat umah ku nih. tapi bibah and frens ni seme pendiam so tak le riuh pun wpun ramai. malu agaknya. tu lah cite ujung minggu ku. irfan plak as usual gi swimming. semalam petang ku ikut melepak kat tepi pool. pagi ni cuba hubby je pergi teman dia. ku dok umah je coz ada tamu kan. setakat mirna je...ku tinggal je kat umah ngan syairah...coz dia ni jenis tak malu2 hehehe lagipun dia lebih biasa dengan kami jika dibandingkan dgn bibah.

ku ni nak iron baju...tapi malas nak start....tengok baju dlm bakul pun rasa letih hahaha



22/07/08....
sori aritu cite tak abis...tergendala sebentar hahaha ni menu beberapa minggu yg lepas. masa tu kena demam ikan keli (cak tu bukan sembilang tapi keli ) . seme lauk dari goreng, sambal, kari, lemak cili api....seme guna ikan keli. tadi pun beli ikan keli lagi nak kari dgn ubi kayu le plak. ni gara2 dok sms ngan oh le ni...dia cite dia wat gulai ubi kayu...ku pun terlior le gak. sok leh buat.


mi kari ni pun buat beberapa minggu yg lepas gak le...atas permintaan irfan. beriya suruh buat mi kari...walhal masa tu baru je 3-4 ari sebelum tu dah buat. katanya dia tak puas makan, so buat le lagi...tapi ari yg ku buat tu dia tak makan pun. esoknya baru dia makan. dia makan ulang tak tau brapa kali sampai tak makan nasi dan sampai tak ada baki...ha...baru berbaloi mama buat. . ku pun makan masa esoknya juga...yg dlm gambar tu yg ku buat bekpas the next morning tu le...nampak tak isi ketam dah siap kupas lagik . intan memang sedap cewah cewah...cam puji diri sendiri lak


to cak and noor, thanks for your well wishes tu. sebenarny tak le tak sihat...cuma rasa letih je lah...semalam senin sepagi ku dok tido atas katil je konon recovery le tu hahahaha...walhal malassss. ari ni baru start cargas balik

tepung pelita dan 5 cm cistat, tempahan diterima dari orang jauh...hehehe Liza dari subang. tempahan ni adalah buah tangan liza untuk pak lang nya yg mengadakan majlis bertunang pada sabtu 12hb baru ni. rumah bapa saudara liza, tak jauh dari rumah ku...kat seksyen 1. so pagi sabtu tu ku antokan pada pak lang liza. terima kasih liza kerana sudi berurus niaga dgn ku. liza mesti baca entry ni. kata dia...dah lama dok ikuti fp ku ni cuma tak bersuara je. dlm sembang2 tu...ku dapat tahu kampung liza tak jauh dari kampung ku tu lah jumpa kita di alam maya harap2 keluarga pak lang liza suka dgn kuih muih ni.



cuppies tiramisu dan karipap frozen plak tempahan dari ejea @ http://ejeamie.fotopages.com. kami dating kat bukit jalil . terima kasih ejea kerana sekali lagi sudi berurus niaga ngan akak. harap2 ianya menepati citarasa ejea. maaf yek lambat skit aritu.


choco cheese cupcake - tempahan dari cikgu wani, my neber. tq.

Quote:

PADA PARA PELANGGAN YG DI KL KALAU INGIN MENEMPAH DARI ZANAZ HOME BIZ NI...KU BOLEH BUAT DELIVERY SETIAP MINGGU SEHINGGA UJUNG OGOS 2008. DELIVERY DIBUAT HANYA KE KOMPLEKS SUKAN BUKIT JALIL DAN HANYA PADA HARI DAN WAKTU BERIKUT SAHAJA: SETIAP SABTU DARI 3 PETANG HINGGA 5 PETANG SETIAP AHAD DARI 8.30 PAGI HINGGA 11.30 PAGI

sunday...pepagi bangun wat bekpas utk bro in law yg nak balik pagi tu. then buat mini muffin utk k/ros. k/ros buat kenduri anaknya bertunang kol 10.30 pagi. dah siap muffin blueberi tu...terus mandi dan siap2 nak gi kenduri. k/ros ni jiran ku masa kat seksyen 7. tima kasih k/ros coz masih sudi jemput saya w/pun saya dah pindah ke seksyen 9.

ku sampai agak lewat skit, tetamu lain dan rakan2 dari seksyen 7 seme dah ada kat dalam umah. sesekali dapat beramah mesra dengan kawan2 memang menyeronokkan lepas majlis bertunang kami disajikan dgn makan t/hari. sedap juga menu makan t/hari tu. sebelum pulang kami tak lepaskan peluang bergambar dgn bakal pengantin dan ibu nya, k/ros


petang lak kol 3.....gi umah mazni. saja bekumpul santai kat umah mazni. ku gi ngan faridah dan family. masa sampai kat umah mazni...nani dan family dah ada. lepas tu zaidah dan family pulak datang. petang tu mazni minta ku buatkan tiramisu. emmm elok le tu...ku pun memang dok tengah pk apa le nak buat utk dibawa umah mazni...bila dia cakap nak tiramisu....senang cite tak payah fikir lagi ku buat dlm papercup je tiramisu tu...pastu cheese tak cukup...ku buat chocolate mousse plak utk topping sponge cake tu. emmm sedap gak chocolate mousse ni. tapi tak ingat resipi amik kat fp sapa...coz dah lama dah salin hehehe. mazni jamu mee bandung ...emmm lazat. as usual mak2 ni (okasan grup) ni kalau bertemu...musti meriah... niway masa tu tak ckp korum...ada yg tak dapat dtg. kalau tak lagi meriah le tu. terima kasih buat mazni dan yahya sekeluarga yg sudi jemput kami yek...len kali jemput le lagi


ni geng otosan nye


ni geng okasan plak

kapis tiramisu ni ditempah oleh my gud fren faridah dari putrajaya utk b'day anaknya IFA yang ke 8. quite a last minute order tapi memandangkan ku tak sibuk dan tiramisu ni agak senang nak buat coz faridah pun tak minta kapis tu dideco so ku pun setuju nak buat. but then t/hari semalam sebelum faridah amik...ku deco juga some of the cuppies so that anak2 suka

feedback ku dapat dari faridah arini : emm puas ati sangat k/ros...coz budak2 berebut amik kapis tu coz it's cute and derang cakap rasa pun sedap macam makan aiskerim berbaloi tempah katanya lagi. tetamu cilik tu siap tanya lagi aunty beli kata mana, cerita faridah ....

ni lah IFA yg google pink tu.
IFA, cik ros ucap hepi besday semoga ifa membesar jadi anak yg solehah. ku kenal ifa dari dia berumur 8 bulan lagi...masa baby tu selalu gak ku amik dia main2 kat umah ku...masa tu kami sama2 dok kat jepun.

alhamdulillah digemari. pastinya ku tahu anak faridah ifa dan nurul memang suka kapis tiramisu ni. coz derang penah bermalam umah ku dan ku jamu ngan kapis ni...memang derang makan sungguh...seronok ati tengok derang makan cengitu itulah nikmat memasak kan.

ni plak kapis chocolate mousse. ini pun sedap and very chocolaty...
resipi ni ku amik dari fp sapa pun dah tak ingat. later kasi resipi yek...


award dari mat gebu...tapi ku diawardkan oleh ummiaqil. thanks to aishah @ http://shaishah.fotopages.com. katanya kena adiah kan kepada blogger yg update 3 x seminggu...alamak...mana mau cariiiiiii???? ha dah jumpa...sapa lagi kalau ana elianas hehehe.

malam minggu yg baru ni ku beriya...dok deco cuppies. tak ada orang ode pun hehehe. tapi ku nak bawa pi umah jiran ku kat seksyen 7, kak zarina. majlis pertunangan anak sulung dia. besar ati ku terima undangan dari dia.kerna ku dah pindah ke seksyen 9, tapi dia still ingat ku sebagai kawan dan masih hulurkan jemputan utk ku. at the same time, dia pun ode karipap dan coklat cupcake utk jamuan ringan sebelum mkn t/hari. so utk practice skil yg tak seberapa ni...ku amik keputusan nak buat deco cuppies bawa gi umah k/ina sebagai buah tangan.


ni plak kek butter ngan buttercream tempahan dari k/anom, my senior kat itm dulu. kek utk birthday anaknya Iman. deco nya masih sama spt kek apple carrot walnut juga. masih dok praktis lagi hehehe

karipap yg di tempah oleh k/ina. alhamdulillah ramai yang suka karipap tu. nothing spesel about it... cuma masa ku bawa ke umah k/ina tu...masih panas2 so memang le kan karipap kalau panas2 fuyooooooo....dan karipap tu pun ku buat awal pagi tu juga...bukannya yg frozen. lepas buat terus goreng memang le sedap kan

keluarga k/ina. segak2 anak dara k/ina ni. k/ina n husband dia ni orang kedah...seronok sembang ngan k/ina ni....macam2 cerita dia ada. lagipun se bahasa kan...so lagi rancak le kami bersembang

dlm dok sibuk2 tu...ku tak lepaskan peluang berposing dgn bakal pengantin dan ibunya hehehe...ku, nor dan sa, beriya cakap kat ina...kami pun nak pose dgn depa hehehe...poyo je kami ni.

masa kat umah k/ina tu....ke terperasan seseorang yg seakan (bukan se akan lagi tapi exactly) ku kenal...kata k/ina itu aunty dia. rupa aunty dia saling tak tumpah cam k/surati yang ku kenal di bayan baru penang dulu. tapi rasanya bukan k/surati le coz dia tak macam kenal ku pun. dlm dok menunggu ketibaan pihak lelaki, sambil dok bersembang2 dgn jiran2 ku d seksyen 7 tu...dlm kepala dok fikir...sapa le kakak tu...napa le muka dia sama sangat cam k/surati...byk persoalan...so finally ku nekad utk bertanya. so masa lunch tu kebetulan ku dok makan tak jauh ngan kakak tu so ku pun tanya le....akak ni ada family ke kat penang? finally terjawab le segala persoalannya....tepat sekali kak che puteh tu sebenarnya twin sister kak surati what a small world. part yang paling best....rupa, cara pergerakan, mimik muka, cara bercakap - loghat mami penang hehee semuanya lah exactly the same. lupa plak nak amik gambar ngan k/teh tu.

emmm baru balik tgk wayang cite kungfu panda kat the mines. lama dah si irfan dok ajak tgk. ni baru berkesempatan. nak godak kek malas lagi so update fp dulu lah. since ada gak yg dok tanya resipi ayam panggang yg femes nih...meh le ku plak letak kat fp ku resipinya. resipi dah ada kat almost seme links kat fp ku tu hehehe. niway dedulu ku dah terai buat ayam pgg ni...tapi masa tu ku buat half je. so not very much like the taste and the color so bila ku buat kali ni ku adjas skit to my taste. anyway bab ayam panggang ....citarasa ku lebih kepada citarasa melayu...ku lebih suka ayam panggang enak ngan ayam tandoori spt resipi kat link tu hehehe.



LEMON ROSEMARRY CHICKEN GRILLED
Sumber : The Naked Chef (Jamie Oliver)
Diolah oleh Jeni dan di olah lagi ikut citarasa ku plak kah kah kah

1 ekor ayam
1 biji lemon
6 ulas bawang putih
2 sudu besar olive oil kalau ada, kalau tak hantam myk masak atau butter je
Segenggam Rosemary Kering
1 1/2 sudu besar lada hitam (serbuk atau biji).
2 biji kentang dibelah 2
2 biji tomato
Baby carrots
1 biji bawang besar dibelah 4
1 1/2 sdb kicap pekat
2 sdb sos tiram
Garam dan gula secukup rasa

Cara:

Lemon, kentang dan bawang putih direbus selama 15 minit.
Angkat dan tos.
blend bawang putih, rosemary , lada hitam sehingga lumat. then campur sos tiram dan kicap dan juga gaul dgn myk olive. masukkan garam & gula sesedap rasa.
Ambik sedikit bahan ini dan gaulkan dengan kentang yg diptg wedges, bawang besar, baby carrots dan tomato.
Lemon tadi dicucuk cucuk dengan garfu supaya jusnya nanti keluar dan disumbat ke dalam perut ayam.
Sumbatkan juga beberapa kentang, bawang dan baby carrot ke dalam ayam tadi.
cucuk lubang ayam tu dengan toothpick supaya tak terkeluar bahan2 tadi.
Lumurkan ayam tadi dengan bahan tumbuk tadi.
bakar didalam oven 180'c selama 1 jam atau sehingga masak.
manakala sayuran lebihan yg tak muat masuk perut ayam tu ku grill atas pan je. Ana @ elianas fp nasihatkan ku jgn bakar skali ngan ayam, nanti rentung plak.


apple carrot walnut cake yg ku letak dlm papercup
apple carrot walnut cake (modified dari resipi rusty carrot walnut cake dlm my previous entry)

2 cups all purpose flour
2 tsp baking powder
1 tsp soda bicarbonate
1 tsp cinnamon
1 tsp salt
4 large eggs
1/2 - 3/4 cup sugar
3/4 cup firmly pack brown sugar
1 tsp vanilla essence
1 cup corn oil
1 1/2 cups grated carrot
1 1/2 green apple - diced
1/2 cups walnut or other nuts
sift together flour + salt + baking powder + cinnamon
beat egg + sugar + vanilla essence until sugar dissolve and mixture become thick
at slow speed add oil gradually, beat until incorporate
add flour and lightly beat until mixed
fold in nuts, apple and carrot.
pour into prepared pan 8.5" or 9" round pan and bake at 175C. in pan around 45 mins

just to share : pada citarasa ku le kan...sebenarnya bila orang tanya ku suka walnut ke tak....ku tak suka walnut. rasa nya agak pahit jika dimakan begitu sahaja. namun ianya amat sesuai sekali didlm carrot cake. kalau dah biasa letak walnut dlm carrot cake...dan jika diganti dgn badam flake ...memang amat terasa skali kekurangan dari segi rasa lemak cake tu. so memang walnut is the best nut to be in carrot cake...itu citarasa ku le.

dan plak yg dibakar dlm 8.5" round pan dan dihias dgn cream cheese icing

18hb jun, tarikh lahir ku. tahun ni ku menyambut ulangtahun kelahiran yang ke 38 tahun....emmm bakal mengakhiri era 30an niway apa ada pada nombor2 tu...nombor je kan... niway...ku masih lagi mencuba yg terbaik utk diri ku dan keluarga di dunia dan di akhirat. di hari mendatang ku harap ku dapat menambah ilmu especially ilmu keagamaan.


dan ini pula adalah hadiah hari bapa dari anak2 ku utk papa derang....budak2 ni buat siaran tertunda le plak.... almaklumlah sejak dua menjak weekend je dok bertapa kat pusat akuatik bukit jalil so had no time nak bawa derang gi cari present utk papa derang.


ni le my own b'day cake kui kui kui wat b'day cake sendiri je hehehe. aceli tak plan pun nak wat cake...coz dah jelak makan kek pun. tapi 17hb ada lah b'day kwn ku nani. so wish dia dan usik dia tak ode cake ke? and dia usik ku balik ngatakan...celebrate esoklah, buat kek besar2 yek. so ku pun cakap ok lah...ko dtg umah ku for dinner pastu kita potong kek berdua hehehe. so pepagi lagi semalam ku godek kek apple carrot yg ku modified from resipi karot kek yg selalu ku guna. ni gara2 tgk fp k/rinn le ni...tergoda hehehe. dan ku salut le kek tu dgn icing cis...emm lazatnya...

ha ni le nani kwn ku...dia muda lagi..abt 4 years younger kot

so malam tadi dinner sempoi je...ku skarang ni malas memasak. so ku just grill rosemary chicken je. pas tu nani plak bawa spagetti yg lazat sekali....sedap nani oiiiiiiiiii. sori tak ada gambar lupa nak amik...coz tunggu nani lambat sgt, so bila nani smpai ala2 kebulur le plak ku ni dah tak ingat apa dah. ni seme last minit punya plan. so tak invite sapa2 pun. my hubby plak kata...ok gak...lama tak jumpa kwn dia, agos hubby nani. tu lah sejak balik mesia ni...w/pun dok tak jauh tapi payah benor nak berkumpul ha. masing2 bz dgn hal masing2. so bersembang sakan le derang.


lama tak tgk gambar sendiri...alamakkkkkkkkkkkkk baru ku sedar betapa besarnya badan ku skarang. huarghhhhhhhhhh tensen....camna nak lose weight ni.... asyik makan tido je kah kah kah.

ni plak ayam panggang rosemary tu....emmm sedap. thank you pada ana @ elianas fp. petang ku call ana...tips utk panggang ayam tu. coz ku tak penah panggang ayam sekor selalu panggang 1/2 ekor je. ramah ana ni dan terima kasih ana kerna sudi layan ku wpun dok drive dia masa tu.

ANNOUNCEMENT:

SAYA ADA APARTMENT DI BUKIT GEDONG, PULAU PINANG UNTUK DISEWA.

3 BILIK TIDUR
RENOVATED KITCHEN
800++ SQ FEET
AVAILABLE ON JUN 2008
NEAR TO GIANT, HOSPITAL PANTAI MUTIARA, WET MARKET, FOOD COURTS, CLINICS, BANKS, SCHOOLS ETC.

JIKA KAWAN2 BERMINAT ATAU ADA KAWAN KEPADA KAWAN2 SEMUA BERMINAT, SILA HUBUNGI ZANA DI 0129102655 UNTUK KETERANGAN LANJUT.

DIHARAP KAWAN2 DAPAT WAR2KAN BERITA INI KEPADA KAWAN2 YANG LAIN OK.
THANK YOU.